疫期 这么吃清热补浩气
新冠肺控过问要道期，理饮食也很迫切。中华中医药学会中药基础表面分会届主委、广州中医药大学附属病院内科磨真金不怕火蓝森麟提议，饮食上可说明个东说念主的情况，符清热、健脾益肺、芳化湿浊绥化铁皮保温工程，以助调五脏、补浩气，增强机体疫和抗病才智。他荐以下几款食养，感兴味的街坊不妨试试：
1.凉拌鱼腥草
材料：鲜鱼腥草5克，芫荽1克，大蒜头3瓣，生姜丝1克，辣椒丝2克，白醋、酱油、芝麻香油、花椒油、精盐等调味品适量。
作念法：将洗净的鱼腥草、芫荽放进淡盐水中泡15分钟，捞出沥干水；大蒜头洗净，末；生姜、辣椒分裂洗净，切丝。上述食材置于盘内，加适量白醋、麻油、花椒油等调味品，拌匀即可。
秉：利湿、温中散寒、开胃消食、化痰。
2.芦笋百炒带子
材料：芦笋25克，鲜百、马蹄各2只，鲜带子肉8只，大蒜2瓣，适量调味品。
邮箱：215114768@qq.com作念法：将芦笋洗净斜刀切小段；马蹄削皮，洗净、切片；将两种食材放入锅内水煮至八进修后捞起；带子肉洗净切成两半；大蒜切片；在热锅内加入花生油、大蒜片、带子肉炒至八进修再加入芦笋、马蹄翻炒至熟绥化铁皮保温工程，符调味即可。
秉：健脾开胃、清热利湿、滋阴润肺、清快慰神。
3.香椿炒鸡蛋
材料：香椿芽15克，鸡蛋4只，适量调味品。
作念法：先将香椿芽洗净，放进热水中稍焯，取出沥干水分，碎，与鸡蛋液、少量精盐拌匀，铁皮保温施工花生油起锅快炒至熟即可。
秉：健脾化湿，虫，滋阴降火、养润燥。
4.韭菜炒河虾
材料：韭菜5克，鲜河虾3克（若用干品则1~15克，先泡好）。
作念法：韭菜洗净，切段；花生油起锅，将河虾爆炒1分钟，加入韭菜炒熟，调味即可。
秉：补肾壮阳，健胃补气，散瘀，不外体质闷热、阴虚火旺者要少食慎食。
5.金菇木耳蒸土鸡
材料：黄雌鸡1只（约125克），金针菜1克，香菇8只，黑木耳1克，红枣3枚，生姜、香葱、调味品适量。
作念法：鸡宰去羽毛及内脏，洗净、斩小块，用少量淀粉、花生油、酱油拌匀；金针菜、黑木耳、香菇分裂用温水泡开，去除硬梗，洗净；红枣劈开，去核，切碎；生姜洗净，切片；香葱洗净，切段；将所有备好食材置于蒸盘内，隔水蒸熟，精盐调味即可。
秉：健脾益肺，补气益。
背负剪辑：徐孟睿绥化铁皮保温工程
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